開學丨啫喱+棉花糖+果仁小息零食暗藏鯁喉危機 食安中心提醒6種食物要避免帶回學校

開學了，除了要簽海量的通告，最令家長頭痕就是要為返幼稚園同小學的子女準備茶點或小食。食物安全中心提醒，小朋友的呼吸道同埋食道較幼細，幼兒咬碎或咀嚼食物嘅技巧又未發展成熟。當他們食難咬或咀嚼的食物，一不留神或者掛住邊食邊玩，食物有可能卡住在咽喉，容易引致窒息。

食安中心列舉以下幾類容易令幼兒哽喉的食物，並呼籲家長們及照顧者們要格外留神：

• 難於溶化的果凍（例如小杯裝蒟蒻啫喱）
• 細小的堅硬食物（例如果仁，硬糖）
• 細小的球形食物（例如提子、魚蛋）
• 難於咀嚼嘅食物（例如麻糬、糯米糍）
• 可壓縮食物（例如棉花糖）
• 厚稠糊狀嘅醬（例如花生醬）

食物安全中心最後提醒，小朋友進食的時候要坐定定，慢慢咀嚼。另外，切勿直接吸啜小杯裝蒟蒻啫喱，以防因哽喉而窒息。 放小息時，千祈唔好一路行，一路食，更加唔好一邊進食一邊追逐玩耍。

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